フライパン

昨夜の「旅のチカラ」。栗原さんの勇敢で前向きなレストラン修行に心が清々しくなりました。ロンドンの「ゴティエ・ソーホー」素敵です。
IHで調理するようになり炒めることが苦手になっていたのですが、最近はリバーライトの大きくて軽い炒め鍋に助けられています。ハンバーグもふっくら焼けます。a0213191_18222166.jpg
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by petit-salad | 2011-12-07 18:22 | 台所 | Comments(0)
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