旬 筍

庭の山椒の葉っぱが生き生きしてきたので、土付きのたけのこを買いました。
穂先の方で、たけのこご飯。
真ん中あたりは、煮物に。
硬い部分は、細く切って、豚肉を入れてスープに。

残業で遅くなる次女にも置手紙を添えて、届けました。

旬のパワーがみなぎって、いつもより軽やかな休み明けです。
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by petit-salad | 2014-04-14 13:56 | 台所 | Comments(0)
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