カテゴリ:台所( 150 )

三浦だいこん

昨日は、葉山の朝市で買って来た三浦だいこんを炊きました。
鰹節と昆布のおだしで、大根だけをコトコトと。
昨夜より今朝は、良い色になりました。
三浦だいこん…なぜか春近い感じがします。
さっき通院の道に蝋梅が咲いていました。
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by petit-salad | 2018-01-15 13:47 | 台所 | Comments(0)

木曽で買ったもの

木曽の奈良井宿で買ったのは、
木曽サワラの半切りです。

大きいものを使っていたのですが、処分して、
3合用の小ぶりのものを求めました。

夕方初めて使いました。
ちらし寿司を作りました。
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by petit-salad | 2017-11-04 19:13 | 台所 | Comments(2)

五平餅

先日、奈良井宿で五平餅を食べました。
とても美味しかったです。
味を忘れないうちに、帰ってから作ってみました。
赤味噌にすり胡麻、砂糖、みりんを入れて、
たれを作りました。
お店で食べたときの温かな気持ちも思い出しました。
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by petit-salad | 2017-10-21 10:46 | 台所 | Comments(2)

ジャム

朝食はトーストを食べる主人のために
この季節、紅玉が手に入るので、
りんごジャムを作りました。

私も、パンにしようかな。
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by petit-salad | 2017-10-12 16:47 | 台所 | Comments(2)

家で過ごせた日

最近、外出しなければならない日が続いていました。
今日は、一日家にいることができました。
糸と針を持つ時間も楽しみました。

夕ごはんの支度も、疲れていないので、
うれしいです。
主人の好きなきんぴらごぼうを作りました。
半分は、明日用に。
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by petit-salad | 2017-09-11 20:52 | 台所 | Comments(0)

今日の夕ごはん

今夕は、冷しゃぶにしました。
庭のハーブを添えました。
バジル、オレガノ、ローズマリー。
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by petit-salad | 2017-09-03 19:54 | 台所 | Comments(2)

麦茶を。

先日、早めにお墓参りを済ませました。
家で作った冷たい麦茶を
主人、私、それぞれのボトルに入れて持っていきました。

これだけ夏が暑くなると、
どこに行くにも持参したいです。

昔は、ステンレスボトルがなかったですね。
便利で幸せに思います。
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by petit-salad | 2017-08-08 11:43 | 台所 | Comments(0)

ぬか漬け

こんな風に、切らずに食卓に出すことも。
粗野ですが、夏に似合うようで…
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by petit-salad | 2017-07-19 13:02 | 台所 | Comments(0)

夏のかおり

西瓜が大好きです。
二つに切ると、みずみずしい甘いかおりが…

爽やかな風と西瓜のかおり。
昨夕の幸せなひととき。
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by petit-salad | 2017-05-21 13:19 | 台所 | Comments(0)

孫の三色ごはん

孫は、1歳7か月になりました。
長女に用事がある時、預かることがあります。
公園でお散歩したり、とっても楽しそう。

私のそばを離れないので、
主人に手伝ってもらって、
大慌てでお昼を作りました。
鶏そぼろが好きです。
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by petit-salad | 2017-04-28 15:50 | 台所 | Comments(0)