カテゴリ:台所( 150 )

天ぷら

家族みんな天ぷらが好きです。
赤えび、れんこん、人参、かぼちゃ、ちくわ、大葉を揚げました。
大根おろしを入れた天つゆとお塩でいただきました。
鯵、ししとう、さつまいも、玉ねぎ、人参とごぼうと桜えびのかき揚げも次回はいいかな。a0213191_19443557.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-11-06 19:44 | 台所 | Comments(0)

栗原はるみさん

「haru_mi」秋号を見て、和風煮込みハンバーグとピクルス入りポテトサラダを作りました。
栗原はるみさん、とても好きです。
スガシカオさんのテーマ曲に胸が熱くなるNHKの「プロフェッショナル」。今夜は栗原さんです。
色々勉強できそうです。a0213191_20435136.jpg
リンク追加しました。「weak」さんです。とっても愛らしいお人形ととっても優しい管理人のおなかさんに癒されて下さいね。いつまでも少女の心を持ち続けている方にお勧めです。
[PR]
by petit-salad | 2011-10-24 20:54 | 台所 | Comments(0)

照り焼きチキン

昨夕は「LEE」連載の栗原はるみさんのa0213191_10464870.jpg料理ノートを参考に長女と照り焼きチキンを作りました。
ポテトサラダと相性がいいです。
パンにはさんでも美味しそう。クリスマスやお正月の一品にもなりそうです。
[PR]
by petit-salad | 2011-10-03 10:47 | 台所 | Comments(0)

パンケーキ

今日のお昼は娘とパンケーキを焼きました。
手作りのバナナジャムとよく合います。
庭のミントは、あとわずか。「また来年会おうね。」a0213191_13324272.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-25 13:33 | 台所 | Comments(0)

初めてのシフォンケーキ

「シフォンケーキを作りたい。」という主人とレモンシフォンケーキに挑戦しました。
レモンを入れて焼いて、冷めたらレモンソースをかけます。
庭に咲いているローズマリーとブルーデージーを添えて。a0213191_2011328.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-18 20:11 | 台所 | Comments(0)

おいなりさん

夕食は娘と一緒にいなりずしを作りました。
台風が来ているせいか蒸し暑い日でしたが、その味と姿にホッとする…おいなりさんです。a0213191_2137513.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-17 21:38 | 台所 | Comments(0)

昔の料理本から

その昔、嫁ぐため買った料理本にある「白身魚のエスカベーシュ」を作りました。
ウインナーを添えました。
残暑で疲れ気味の頃に合うようです。a0213191_9424.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-13 09:04 | 台所 | Comments(0)

夕暮れに

今日はまな板の日光浴をしました。
野菜用にはひのきのまな板を使っています。
時々森の香りがします。a0213191_17143290.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-09 17:15 | 台所 | Comments(0)

京野菜

ふっくら甘い万願寺とうがらしを夕食の一品にします。
シンプルに、焼いてかつお醤油でいただきますa0213191_170127.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-08 17:00 | 台所 | Comments(0)

日曜日のメニュー

昨日の夕食は、揚げ出し豆腐を作りました。
他のおかずも、豆豆しくなりました。
a0213191_1433555.jpg
[PR]
by petit-salad | 2011-09-05 14:03 | 台所 | Comments(0)